ERNÆRING ER EN MENNESKERET


Her findes relevante materialer, der belyser konsekvenser og omkostninger ved underernæring. Du finder selvfølgelig også redskaber til hvordan underernæring kan opspores og behandles.
Samfundsøkonomiske konsekvenser af underernæring i Danmark Rapport udarbejdet af Menon Economics for Optimal Nutritional Care for All (ONCA-Danmark). |
Underernæring: Opsporing, behandling og opfølgning af borgere og patienter i ernæringsrisiko Vejledning til kommune, sygehus og almen praksis Fra Sundhedsstyrelsen |
Facts Sheet fra ESPEN om bla. GLIM kriterierne er nu udgivet på dansk. Du finder de otte flotte sheets nedenfor (24/10 25) |
Underernæring - det skjulte samfundsproblem Rapport om underernæring: Årsager, konsekvenser, behandlingsresultater og omkostninger. Fra Kost- og Ernæringsforbundet og ARLA |
Kost og Ernæringsforbundet (https://kost.dk) informerer bl.a. om - Kosthåndbogen, https://kosthåndbogen.dk |
DTU Fødevareinstituttet, https://www.food.dtu.dk - står bl.a. bag fødevaredatabasen Frida, https://frida.fooddata.dk |
Danmarks Nationalleksikon, https://lex.dk |
Materialer fra afholdte DSKE-arrangementer finder du her.