Links

•   American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN)
•   Fagligt Selskab for Ernæringsprofessionelle (FEPS)
•   Foreningen af kliniske diætister (FaKD)
•   European Nutrition for Health Alliance (ENHA) Et europæisk selskab, hvis formål er at sætte underernæring på den politiske dagsorden i EU-regi 
•   Kost og Ernæringsforbundet
•   Levnedsmiddelselskabet Et fagteknisk selskab under Ingeniørforeningen, IDA
•   Nutrition Day Internationlt projekt, hvor der via en årlig audit sættes fokus på forekomsten af underernæring på hospitaler og plejehjem
•   Selskabet for ernæringsforskning (SfE)
•   The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) 

Offentlige myndigheder og institutioner: 

•   DTU Fødevareinstituttet varetager ernæringsforskning til fremme af sunde kostvaner og forebyggelse af kostrelaterede sygdomme
•   Fødevarestyrelsen
•   IKAS Institut for Kvalitet og Akkreditering i Sundhedsvæsenet
•   Ministeriet for sundhed og forebyggelse
•   Institut for Human Ernæring LIFE, København Universitet
•   Københavns Universitet
•   Sundhedsstyrelsen Sundhedsstyrelsens arbejde med ernæring

Publikationer og anbefalinger: 

•   Anbefalinger for den danske institutionskost, 4. udgave, 1. oplag, 2009, Fødevarestyrelsen
•   Den Nationale Kosthåndbog Retningslinier for forskellige kostformer og diæter, herunder baggrund for kostform, valg af fødevarer, forslag til emner 
•   Motions- og Ernæringsråd (Rådet er nedlagt, men der er tilgængelige rapporter)
•   Nordic Nutrition Recommendations 2004, Nordic Counsil of Ministers Nordisk næringsstofanbefalinger, Nordisk Ministerråd 2004
•   Revision of Nordic Nutrition Recommendations - NNR 5 Her kan du følge arbejdet med revision af de nordiske næringsstofanbefalinger
•   DASAIMs nationale guideline ernæring til kritisk syge patienter på intensiv afdeling

Andet: 

•  Better Hospital Food 
•  ESPEN; malnutrition - another Weight Problem, video
•  Food and Drug Administration (FDA)
•  Høringssvar vedrørende Den Danske Kvalitetsmodel for det kommunale sundhedsvæsen
•  Kjeld Møller Pedersen´s artikel i tidsskriftet Perspektiv nr. 1 april 2009 - "sundhedsøkonomi ved underernæring blandt ældre"
•  Tilskudsberettigede ernæringspræparater (Sundhedsstyrelsen)